Teelöffel in Gramm
| Zutat | ¼ TL | ½ TL | 1 TL | 2 TL |
|---|---|---|---|---|
| Salz (fein) | 1,5 g | 3,1 g | 6,1 g | 12,2 g |
| Zucker | 1,1 g | 2,1 g | 4,2 g | 8,5 g |
| Backpulver | 1 g | 2 g | 4,1 g | 8,1 g |
| Natron | 1,5 g | 3 g | 6 g | 12 g |
| Trockenhefe | 0,8 g | 1,6 g | 3,2 g | 6,3 g |
| Mehl (Type 405/550) | 0,7 g | 1,3 g | 2,6 g | 5,3 g |
| Kakaopulver | 0,5 g | 1,1 g | 2,1 g | 4,2 g |
| Speisestärke | 0,7 g | 1,4 g | 2,7 g | 5,4 g |
| Honig | 1,8 g | 3,6 g | 7,1 g | 14,2 g |
| Butter | 1,2 g | 2,4 g | 4,8 g | 9,6 g |
| Öl | 1,2 g | 2,3 g | 4,6 g | 9,2 g |
| Wasser | 1,3 g | 2,5 g | 5 g | 10 g |
Gestrichene Messlöffel mit 5 ml.
Baking soda oder baking powder?
Baking soda ist Natron, baking powder ist Backpulver. Nicht verwechseln: Natron ist etwa drei- bis viermal so triebstark und braucht eine Säure im Teig (z. B. Buttermilch oder Joghurt).
Ein Päckchen Backpulver (15 g) entspricht knapp 4 TL.
Ein „packet“ Hefe
In US-Rezepten steht oft „1 packet (2 ¼ tsp) instant yeast“. Das sind 7 g – genau ein deutsches Päckchen Trockenhefe.
Häufige Fragen
Wie viele TL sind ein EL?
Ein Esslöffel sind 3 Teelöffel. Mehr unter Esslöffel in Gramm.
Wie viel Gramm hat 1 TL Salz?
Ein gestrichener Teelöffel feines Salz wiegt etwa 6 g. Grobes Salz wiegt pro Löffel deutlich weniger.
Wie viel Gramm hat 1 TL Zucker?
Ein gestrichener Teelöffel Zucker wiegt etwa 4 g.